Dasar Pemasaran

PELUANG BERWIRAUSAHA BAKSO

Bakso mungkin makanan itu tidak asing ditelinga kita, ya makanan bulat ini memang sudah menjadi makanan cirikhas Indonesia karena dari anak-anak maupun orang tua semua suka bahkan orang asingpun suka sekali makanan bulat ini. Mungkin kita sudah tahu bahwa salah satu orang penting di negara  Amerika yaitu presiden Barac Obama sangat menyukai makananbulat ini bahkan di kunjungannya di Indonesia beliau sering sekali menyebutkan bahwa salah satu makanan Indonesia yang beliau sukai ya si mungil ini bahkan dia masih ingat bagaimana si abang tukang baksonya mempromosikan jualannya “bakso...bakso....bakso”. Karena hal itu kami ingin menganalisis bagaimana peluang usaha ini di Indonesia.

Disini kami mengambil salah satu contoh usaha milik Bapak Yanto beliau sudah memulai usahanya sejak 1980.  Beliau memulai usahanya dengan cara berkeliling tiap kampung dan tiap acara pernikahan. Usahanyapun terus berkembang sampai beliau sekarang sudah memiliki tempat usaha tetap dan mampu bertahan sampai 32 tahun.

Lingkungan tempat usaha Bapak Yanto masih perkampungan, dan hampir sebagian warganya pendapatannya dari pertanian dan sebagian lagi bekerja sebagai buruh pabrik, jadi pendapatan Bapak Yanto meningkat pada saat musim panen dan pada awal atau akhir bulan. Letak usahanyap cukup strategis walau perkampungan, karena  letak usahanya dekat dengan jalan raya.

Kelemahan dalam usaha Bapak Yanto :

v  Kurang adanya promosi karena hanya mengandalkan relasi dari mulut kemulut.

v  Tidak adanya pembukuan dalam menjalankan usahanya beliau hanya mengandalkan insting saja.

Kelebihan usaha miliki Bapak Yanto ini bisa bertahan hingga sekarang adalah:     

v  Usaha bapak Yanto ini bisa bertahan hingga sekarang karena memiliki pariasi makanan dan minuman  tidak hanya menjual bakso saja seperti mie ayam bakso, soto, mie rebus bakso, dan lainnya.

v  Membuka usaha lebih awal sekitar jam 9:00.

v  Baksonya tidak menggunakan pengawet atau tambahan bahan kimia yang berbahaya.

v  Rasa baksonya yang lumayan enak.

v  Porsinya yang cukup banyak.

v  Tempat usahanya yang strategis

v  Tempatnya yang lumayan nyaman

v  Pelayanannya yang cukup ramah

Kendala dari luar saat ini:

v  Banyaknya saingan

v  Kenaikan BBM,  mempengaruhi harga bahan pokok

v  Pembelinya bergantung pada musim tertentu ( tidak pasti )

Pelung

Karena bakso makanan yang banyak disukai orang, baik anak-anak maupun orang tua jadi prosfek untuk usaha ini sangat bagus tinggal bagaimana kita bisa mengkreasikan bakso yang berbeda dari bakso-bakso lainnya.

Jadi dapat disimpulkan bahwa usaha Bapak Yanto bisa maju dan bertahan sampai saat ini karena Bapak Yanto tidak hanya mengandalkan rasa bakso itu saja tapi diikuti dengan pengalaman dan kesabaran dalam meniti usaha ini dari yang mulanya hanya usaha kecil sampai sekarang menjadi usaha yang besar.